¿Cómo iniciar un juicio de reconocimiento y pensión si yo soy el padre?

Tuve un hijo con una ex novia, la cual me lo oculto y me lo confesó hasta que el niño tenía meses de nacido, me buscó porque necesita mi apoyo económico y quiere que reconozca al niño, con lo cual yo estoy de acuerdo. El problema, es que yo tengo una pareja nueva y a la mama de mi niño le molesta y no me quiere dejar verlo a menos que sea bajo su supervisión. Ya le pedí que inicie un juicio para reconocimiento y pensión alimenticia, para que también quede bien definido el régimen de visitas; sin embargo, no quiere hacerlo, me sigue buscando para pedirme dinero pero no me deja ver al niño. ¿Quiero saber si yo puedo solicitar ante los juzgados el reconocimiento del niño, la pensión y el régimen de visitas?