¿Puede existir un contrato de sociedad?

¿Puede existir un contrato de sociedad aunque la empresa siga como persona física?

¡Hola! Actualmente trabajo en una tienda, la dueña nos la traspasará a una compañera y a mi, algunos contadores han recomendado mantener la figura de persona física porque tiene menos obligaciones, pero no sé si esto es posible, sin correr el peligro de que más adelante la persona que quede como responsable pudiera decidir sacar de la jugada a la otra persona, e invalidar un contrato aunque esté ante notario publico.