¿Qué puedo hacer si no me hacen entrega de escrituras en una notaría pública?

Hace más de un año acudimos a una notaría pública para realizar el cambio de propietario de una vivienda. Al momento de hacer el trámite solicitaron, que se les diera más de la mitad del costo total, pero hasta el momento después de más de un año nos traen dando vueltas y nos nos entregan las nuevas escrituras.

Nos dicen que ya están listas que solo falta una firma, que vayamos luego y así nos traen.

¿Qué puedo hacer en este caso?